 |
Kunjungan wali kota distan DKP
|
PROBOLINGGO - Ajang Seminggu di kota Probolinggo
(Semipro) yang merupakan even yang potensial menampilkan pernik Usaha Kecil dan
Menengah (UKM) dimanfaatkan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan kota
Probolinggo untuk menampilkan sejumlah
hasil laut pada masyarakat.
Hal tersebut terlihat saat instansi ini memberi
peluang bagi UKM binaannya untuk tampil di ajang tersebut. Sejumlah UKM mampu
memperlihatkan hasil usahanya yang rata-rata berasal dari laut, dintaranya yang
ditampilkan UKM Ressa dengan menyajikan Samosa, Martabak, Otak-otak Ikan,
Ekado, Nugget, Spring Roll. Sedangkan UKM Denna
tampil dengan aneka olahan seperti Kacang Udang, Abon Lele, Abon
Furikake. Ada lagi UKM Dhira yang tampil dengan sajian Eby Cryspy, Jenggelek,
Samiler serta Sambal Ikan.
Kemudian ada lagi sajian yang ditampilkan oleh UKM
Kamara yakni Siput laut dan Ikan Kapasan. Lalu UKM Trisna Mandiri yang tampil
dengan sajian Rengginang. Selain itu ada
Azizah Food dengan sajian Otak-otak Bandeng disusul Pradipta Jaya Food yang
menyajikan Abon My Baby. Selain itu ada UKM Mutiara 222 dengan sajian Yupi,
Stik Rumput laut dan Tortila. UKM Pendysa yang tampil dengan Kripik Pisang,
Ulat Sutra. UKM Denna dengan sajian Kacang Udang, Abon Lele serta Abon
Furikake. UKM Dhira yang menyajikan Eby krispy, R Jenggelek, Samiler dan Sambal
Ikan.
Sedangkan Azizah Food menampilkan Otak-otak Bandeng.
Pradipta Jaya Food tampil dengan Abon My Baby serta Kelompok Guyup Makmur
tampil dengan sajian Abon Jenggelek, Abon Cakalang serta Amplang. UKM Kamara
tampil dengan Siput Laut dan R Ikan Kapasan dan UKM Pendysa tampil dengan
sajian Kripik Pisang dan Ulat Sutra.
Menurut Hoirul Arifin S.St Pi, S.Pi Seksi
pengembangan Usaha Perikanan DKP kota Probolinggo mengatakan semua sajian yang
ditampilkan dalam ajang Semipro ini merupakan hasil usaha dari UKM binaan DKP. “Semua tampilan dari UKM
ini berkat binaan dari dinas Kelautan dan Perikanan.”Ujar Hoirul.
Sementara Kepala DKP Ir A. Yudha Sunantya MM
yang berhasil ditemui wartawan media ini mengatakan, semua sajian yang
ditampilkan dalam even ini berkat hasil binaan instansinya. “Kami optimis apa
yang disajikan dalam ajang ini bisa dimanfaatkan dan dikonsumsi secara
hygenis.”Ujar Yudha. (Suh)